油条别名
油条的叫法各地不一，山西称之为麻叶；东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）
油条是纪念哪位历史名人
1、油条的起源与南宋名将岳飞有关，相传油条最早出现在南宋时期，民间百姓为了纪念抗金英雄岳飞，同时表达对奸臣秦桧的痛恨，发明了一种油炸面食，这种食物最初被称为“油炸桧”，暗指秦桧夫妇陷害忠良的恶行。
2、“油炸桧”的传说故事，据《西湖游览志》记载，岳飞被秦桧以“莫须有”罪名杀害后，临安（今杭州）百姓愤怒不已，一位面食摊主用面团捏成秦桧和其妻王氏的人形，背靠背粘在一起丢入油锅炸熟，边炸边喊：“吃油炸桧解恨！”这种食物迅速流传开来，成为百姓泄愤的象征。
3、从“油炸桧”到油条的演变，最初的“油炸桧”是长条扭曲的形状，后来为了制作方便，逐渐简化为两根面条相绞后油炸的形式，在北方多称“油条”，而南方部分地区仍保留“炸秦桧”“油炸鬼”等叫法，例如在杭州，至今仍有老人用方言称油条为“油炸桧”。
4、油条承载的历史文化意义，它不仅是一种传统早餐，更成为爱国主义情感的载体，通过这种食物，民间将忠奸分明的价值观代代相传，如今，油条已发展出甜咸、酥脆等多种口味，但其背后“忠良不可忘，奸佞不可恕”的朴素情感，始终是中国人文化记忆的一部分。
相关问题解答
1、油条为啥叫“油炸桧”？跟秦桧有关系吗？
哈哈，你猜对啦！民间传说油条最早叫“油炸桧”，就是老百姓为了泄愤，用面团捏成秦桧和他老婆的样子丢进油锅炸，因为秦桧害死了岳飞嘛，大家边吃边骂“解恨”，后来慢慢简化成现在的长条形状，名字也变成了“油条”。（不过正史没明确记载，属于民间野趣啦~）
2、油条还有哪些有趣的别名？
各地叫法可多了！比如广东叫“油炸鬼”（还是从“油炸桧”谐音来的），天津叫“馃子”，山东有些地方叫“大果子”，台湾叫“油条”或“炸秦桧”，不同地方形状也有差别，有的粗短，有的细长，但香脆口感都一样！
3、油条真的是宋朝发明的吗？
按传说确实是南宋时期出现的，但具体是不是纪念岳飞就不好说了，宋代《梦粱录》里提到过“油炸面食”，但没直接说油条，可能早期类似食物早就有了，后来被附会到秦桧身上，毕竟老百姓最爱这种“美食报仇”的戏码~
4、现在还有人把油条和岳飞联系起来吗？
有啊！比如杭州岳飞庙附近的小摊，卖油条时会特意讲这个故事，还有些地方过端午节炸油条，暗喻“驱邪”，其实也和这段历史有关，不过现在大家更关心的是油条配豆浆还是豆腐脑更好吃哈哈！
（小贴士：如果想考证历史，建议查《中国饮食史》这类专业书，传说虽有趣，但别全当真哦~）
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本文概览：油条别名油条的叫法各地不一，山西称之为麻叶；东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（...
文章不错《油条别名 油条是纪念哪位历史名人》内容很有帮助